栏目导航

450999.com

您的位置: 主页 > 450999.com >

芜湖的特色小吃不吃后悔

时间:2021-09-11

  济民救世网09963,芜湖是一个旅游资源丰富的城市,来芜湖旅游,既能领略芜湖的独特魅力,又能品尝到独特风味的传统美

  来到这里旅游,一定不能错过这几道地道的特色小食,一定会让你对这个城市留恋。

  烧麦,芜湖传统名点之一,该小吃选用猪腿肉、猪板油、荠菜或青菜嫩叶,配上调料拌成菜、猪油馅心(也可以用肉汁糯米做成馅心)

  将精白粉与水揉合成薄面皮,再包入馅心,经蒸熟即成,具有味美、不粘牙等特点。

  荷香烧麦作为省级非物质文化遗产,具有悠久的历史和内涵。在继承宫廷菜系的基础上,王荣余又创新出了这道烧荷香

  开了荷叶,米的鲜香中夹着荷叶的清香扑鼻而来。红枣、香菇、荷叶等都是保健食材。

  藕饭是芜湖的特色菜,用莲藕和糯米慢慢熬煮而成,配上白砂糖,软糯香甜,润滑绵密,不仅味道一流,而且有美容养颜、滋补身体的功效。

  油酥饼在芜湖的历史也很悠久,最出名的就是耿福兴,他家的酥烧饼香酥,最后成就了耿福兴在芜湖的名气很大,芜湖还有很多巷子里卖酥烧饼,虽然名气不大,但是味道也不错哦。

  芜湖红皮鸭与北京烤鸭不同,它不像北京烤鸭那样油腻,需要包皮吃,据说是从北京烤鸭改造而来的,特别是红卤,真是下饭汤。社区门口,各大菜场都有卖。

  芜湖的美是小而精致的,而小笼汤包正是符合芜湖城市气质的一种美食,从皮、馅、到鲜甜的汤汁,透露出芜湖人对食物极致的追求和追求。

  酒酿水子是芜湖的一种特色小吃,在芜湖已有百年历史。本品选用优质白糯米粉,在热水中揉搓、揉搓,用扁平筛成大小似棉花的小圆

  又把酒酿与白砂糖一起放进碗里,把煮熟的圆子连汤盛在碗里。酒酿水子软糯可口,是芜湖人比较喜欢的一种地方小吃。

  芜湖人最爱吃虾籽面,在以前生活并不富裕的时候,一碗虾籽面就是一种奢侈更是一种享受,只有过生日或生病时才能吃上这一碗“奢侈”。

  现在,虾籽面已经成为一种平价小吃,由于品质和细节的讲究,成为江城人民心中的代表性美食,而且入选安徽省非物质文化遗产!



友情链接:

Copyright 2018-2021 主页 版权所有,未经授权,禁止转载。